【グルメ】富士喜

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とんかつを連チャンですね。
会社帰りにふと寄って見た。同僚がうまいといっていたので是非寄って見たいと思っておりました。とんかつ最高。

厚切りロースカツを発注。青森産やまざきポークという品種の豚のもの。
揚げ具合といいましょうか。火の通し具合といいましょうか。断面図がとっても美しいですね。今まで見たどの断面図よりも優雅で美しい。

練り辛子をたっぷり付けて、意識が高い系なのでソースではなくて塩で頂きました。油はあるけれど、ギドギドした感じではなくさらっといけました。

大満足です。

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