【グルメ】スプリングバレーブルワリー東京
ブルーパブと言うのが最近流行っているらしいですね。
お店の中でビールを醸造しているお店をそう言うみたいです。
会社帰りに寄って見た。歩いて20分程度。丁度良い散歩コースですね。とってもオシャレな町並みを歩くのは楽しかったです。
お店ですが麒麟麦酒が経営しているらしいです。とっても精練されたお店だなと印象を持ちました。
注文したのは六種類のビールとそれに合わせたビールを試せるセット商品。
その名はPAIRING SET ビール6種類＋それぞれのビールに合わせたおつまみのセット です。
・496 ＆ パルミジャーノ
・COPELAND ＆ 自家製パストラミ
・In the Dark ＆ ピーカンナッツショコラ
・on the cloud ＆ オリーブ
・Daydream ＆ スモークアーモンド
・JAZZBERRY ＆ ドライクランベリー
気に入った組み合わせはIn the Dark ＆ ピーカンナッツショコラとDaydream ＆ スモークアーモンドですね。素晴らしいですね。ビール単体ならDaydreamですね。
In the Darkとピーカンナッツショコラは、ブラックコーヒーとチョコレートを頂いている感覚。つまり最高な組み合わせってことですね。苦みと甘みの相乗効果の最高の成功事例って感じですかね。単体ではあまり好みではないビールですが、この組み合わせで飲むと最高ですね。
Daydream ＆ スモークアーモンドはビール自体がうまいですね。ヴァイチェンですかね。ふぁわって立ち上る甘い芳しい薫り、大満足です。
スプリングバレーブルワリー東京 （ダイニングバー / 代官山駅、恵比寿駅、中目黒駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5
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